Bienvenue au Convent Garden: la terrasse ou Le Patio
Convent Garden est un multi-espace avec restaurant, un auberge, une terrasse sur le toit, une crypte et le patio. Aujourd’hui, nous allons parler de sa cour intérieure appelée Patio. Ouvert il y a environ quatre ans, nous avons aimé dès le début juste pour le nom, une référence à la région classique de Londres, mais aussi à son passé comme couvent de religieuses -reste encore un certain … sentiment pieux- jusqu’à la dernière décennie. Parfait pour un verre après la journée de travail ou avant le dîner comme point de rencontre. Particulièrement adapté pour l’été, mais grâce à ses poêles et auvents, nous pouvons également avoir des jours de terrasse pendant…
LABe ouvre ses portes au Tabakalera
Quel est le goût de l’avenir? Lundi passé, LABe -partenaire et géré par le centre Basque Culinary Center– a commencé son activité dans un endroite superbe comme es le toit du Centre Tabakalera. LABe est probablement un jeu de mots approprié, resultant du labe -four in basque- and laboratoire. Comme ils disent, c’est bien plus qu’un restaurant expérimental, sinon un espace de coworking et un lieu où déterminer – on ne sait pas encore tous les détails – la gastronomie du futur sous forme digital. Pour le moment, nous pouvons aller au restaurant à midi et choisir entre l’assiette du jour (lundi au vendredi seulement) ou le menu du jour…
Pintxos au centre-ville chez Zazpi
Le bar Zazpi s’est trouve à la rue piétonne de San Marcial. Est un bar fréquenté par travailleurs des environs pendant la semaine et, dernièrement, aussi par des gens qui fuient de la assez massifiée Parte Vieja. Son intérieur peut sembler laid, sans glamour, mais les apparences sont trompeuses et ce bar dispose d’une cuisine fabuleuse qui mérite d’être connue, avec un offre en pintxos luxurieuse. C’est-à-dire, haute cuisine en petit taille. Le personnel paraître motivé et connaître tant les produits que les vins quels recommander. En bref, c’est un endroit où investir sagement le budget destiné pour pintxos. Menu du midi et formules pour 8€ avec la possibilité de choisir…
Manger et boire à Saint-Sébastien… honnêtement
