Route des pintxos à Casa Vergara
Situé à côté de l’église Santa María, au milieu du golden mile du pintxo, la Casa Vergara rouvre ses portes avec de nouveaux propriétaires et une nouvelle identité.
Avec un aspect très chic et une impulsion renouvelée, le lieu est idéal pour boire quelque chose avec un pintxo, soit dans un itinéraire du pintxos, soit comme d’apéritif.
L’offre se concentre sur la morue, étoile principale de nos ports et pourtant, aussi de notre cuisine, donc nous puissions la trouver cuisinée de multiples maniéres. Comme conseil, ce será mieux de choisir des pintxos en apparence bons et frais ou, en cas de doute, demander une portion faite au moment.
Ils utilisent le système où les clients choisissent les pintxos dans un plat avant de payer, ce qui est détesté par la population locale mais utile pour les touristes. Prix comme la qualité, dans la gamme moyenne -haute. Cartes acceptées.
Dirección: Calle Mayor, 21, San Sebastián, España