Bar El Once de Sancho el Sabio

Abierto en diciembre, este bar de reducido tamaño es una buena opción para amaratarras o cualquiera que esté de paso por el barrio. Según se cuenta, un proyecto urbanístico convertirá en breve la zona impar de Sancho el Sabio en una zona de terraceo espectacular, y es que metros de acera no le faltan para hacer de ella algo similar a la calle Zabaleta de Gros.

Mientras llega ese momento, El Once sirve y sugiere buenos vinos así como una pequeña carta de raciones y pintxos. La cocina es sencilla y tira en ocasiones de conservas, pero son de primera calidad y siempre servidas con pan tostado y preparado con aceite.

¿Cuándo ir? Desde la pausa del café/pintxo de la mañana, al mediodía para tomarse una paella mazo cañí en la terraza ahora que viene el buen tiempo -o debería…- hasta la tarde/noche yendo de vinos, el caso es que hacer parada aquí puede ser una buena idea, sobretodo a quienes valoréis la limpieza y el orden, porque el sitio destaca por eso, por estar impoluto.

Ah, hacen pintxopote los viernes por 2,5€.

Dirección: Avenida Sancho el Sabio, 11, San Sebastián, España