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    Comida vasca tradicional en el Zelai Txiki

    Hoy visitaremos este restaurante situado en la falda del monte Ulía, en un caserío reformado que ofrece terraza arbolada y comedores interiores. Arma certera para eventos familiares y lugar en general infalible para aquellas personas que van con su radar anti-tonterías, estos son sus puntos fuertes: Lugar elegante, de los que elevan el espíritu. Esto ocurre por la fina decoración de los comedores y mesas, impecables. Trato recibido exquisito, con un equipo profesional que aparenta llevar muchos años a bordo del negocio. Carta con una oferta de clásicos de la cocina vasca. Para qué meterse a hacer moderneces si lo suyo es lo tradicional. Carta de vinos muy extensa y…

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    Un japonés en Gros llamado Elosta

    La comida japonesa presume de ser ligera y saludable, así que en esta época de revertir los excesos cometidos es una opción ideal. El Sushi Bar Elosta, a pesar de esconderse tras un nombre y fachada de lo más euskaldunes, tiene sin embargo una carta mayormente nipona que conserva, eso sí, ciertos aires vascos así como de la extensión peruana. Nos encanta, aquí van los motivos: Estética limpia acompañada, muy importante, de una limpieza real. Todos sabemos que un sushi bar puede conllevar prisas y la limpieza a veces deja algo que desear pero aquí todo está impecable. Punto elemental y a favor. Original. Aquí no se encontrará un sushi…